Trotz des beliebtesten Stils der lateinamerikanischen Küche sind nicht alle Speisen im Süden der Grenze scharf und scharf. Die argentinische Küche war stark von italienischen kulinarischen Traditionen inspiriert. Typische lokale Gerichte sind verschiedene Arten von Nudeln, Kartoffelpüree und verschiedene Fleischgerichte (Carne Asado, Milanesa, Lomo, Empanadas). Würziges Essen gibt es in Argentinien praktisch nicht. Verschiedene Arten von Chili-Pfeffer sind traditionelle Gewürze in der Region. Das Land ist in Zonen unterteilt, von denen jede ihre eigenen Traditionen hat, aber eines bleibt immer unverändert - die Argentinier sind eine sehr gastfreundliche Nation.
Die Bewohner des Landes haben eine erstaunliche Tradition: Sie machen jedes Frühstück zu einem wahren Fest. Wie die Einheimischen sagen, tauchte diese Idee aus dem Nichts auf, wurde aber schnell populär. Sehr oft ist das Frühstück ein schneller Matecito. Obwohl auch Waffeln, Pfannkuchen und Omeletts beliebt sind, haben die Argentinier ein Morgengericht, mit dem man nicht erobern kann. Es heißt Facturas und bedeutet wörtlich 'Rechnung'. Argentinier verwenden den Begriff Fracturas, um köstliches gebackenes Gebäck zu beschreiben, das sie dem Magen anbieten, um den Tag außergewöhnlich gut zu machen. Es ist üblich, in einem charmanten Café zu frühstücken, anstatt in Argentinien zu Hause zu sein. Diese gemütlichen Cafés bieten köstliche Omeletts und süße Backwaren, die die Einheimischen als Delikatesse betrachten.
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