Este impresionante evento nació en la Edad Media. En esos tiempos la gente local fue permitida pescar los cangrejos de río solamente dos meses por año que es agosto y septiembre. Durante todo el año los expertos de la embarcación de pesca se preparaban para la caza de cangrejos de río y cuando llegó el período los pescadores utilizaron los artes y aparejos más increíbles.
Un gran recorrido era siempre la razón de un fest como los cangrejos de río se consideraron para ser uno de los convites deliciosos. Desde entonces, la fiesta festiva con un montón de cangrejos de río se ha convertido en una de las tradiciones nacionales más originales. Durante el día la ciudad presenciará diferentes eventos de entretenimiento y al anochecer se sirven largas mesas con grandes platos llenos de cangrejos de río en las principales calles y plazas de la ciudad. Todo el mundo que participe en la fiesta debe tener traje festivo en - un pequeño sombrero de papel y un delantal que se puede obtener directamente en la entrada a la terraza.
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