Las ensaladas de verduras y las patatas son la guarnición más típica para el pescado. Los platos locales de primer plato pueden parecer bastante inusuales e incluso extraños para los turistas. Se recomienda a los gourmets que prueben la tradicional sopa de cerveza, mientras que los amantes de los mariscos estarán simplemente enamorados de la sopa de mejillón local. Las setas siguen siendo una guarnición muy popular que se sirve con varios platos. También son un ingrediente típico de varias ensaladas y pasteles interesantes.
La carne de venado y los platos de caza son los manjares tradicionales de la carne. Los lugareños también aman el rollo de cerdo fläskrulader. Renstek es un plato inusual cocinado en venado, y los fanáticos de la comida picante estarán encantados con las salchichas ahumadas de isterband que se cocinan junto con especias y hierbas. La carne es el ingrediente tradicional de varios bocadillos fríos y sándwiches. Es importante mencionar que los locales son muy cuidadosos a la hora de cocinar y servir pan, ya que sigue siendo uno de los platos más importantes del país.
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