Los pequeños restaurantes familiares donde se pueden probar interesantes platos de caza salvaje son especialmente populares entre los huéspedes de Lodz. Las sopas y pasteles con champiñones no son menos populares en tales restaurantes. Antes del plato principal, a los huéspedes del restaurante se les ofrecen aperitivos originales, muchos de los cuales pueden parecer bastante inusuales para los visitantes extranjeros. Un bocadillo bastante popular es 'Śledzie w śmietanie' - arenque en escabeche con crema agria y cebolla. Un sabroso bocadillo de carne es 'Boczek ze śliwką': ciruelas pasas envueltas en tocino.
En los restaurantes de Lodz, la mayoría de los platos de carne se preparan a partir de carne de cerdo, se pueden hornear, asar o simplemente freír en una sartén. El cerdo también se usa para preparar tipos especiales de salchichas ('Kiełbasa'), y la salchicha blanca se considera un verdadero manjar local. La elección del pescado también es bastante buena en los restaurantes locales. Aquí puedes probar la carpa original en gelatina, salmón seco, así como muchos platos interesantes de trucha y lucioperca.
Para el postre, asegúrese de pedir albóndigas rellenas de fruta. Varios postres locales también incluyen varios tipos de panqueques con requesón, mermelada o fruta fresca. 'Makowiec' se considera un postre tradicional, este es un buen rollo de semillas de amapola. Docenas de pasteles dulces con requesón y frutas se sirven en pastelerías y panaderías locales. Las rosquillas con mermeladas también están muy extendidas.
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