Es una ciudad francesa de mucho estilo, un conocido centro de cultura y descanso. Convencionalmente se divide en barrios nuevos y viejos. En la parte vieja se preservan muchos edificios antiguos, bellas plazas y parques. La ciudad nueva es el centro de negocios y comercio, aquí están los mejores restaurantes, cines modernos, galerías y tiendas. Cada viajero podrá encontrar algo para su gusto, el gran surtido de curiosidades le permitirá escoger alguna otra excursión.
Uno de los conjuntos arquitectónicos más impresionantes se ubica a orillas del río Garona, se trata del complejo Basacle. Aquí se ubica el puente antiguo, espolones, un castillo precioso y molinos de viento. El monumento religioso de más esplendor es la Basílica de San Sernín, reconocida la mayor iglesia de mundo del estilo románico. La construcción se llevó a cabo en el siglo XI, desde aquel entonces se preservaron muchos adornos lujosos del interior junto con la pintura mural, hecha con la doradura y unos frescos. La parte más bella de Toulouse es sin duda alguna el jardín botánico, fundado en el año 1730. Está rodeado por un alto muro de piedra, en su territorio se preservan varias construcciones medievales. Hoy cuenta con 1300 especies de árboles y plantas, una zona está completamente dedicada a las flores.
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