Los viajeros que visitan París en invierno no deben olvidarse de probar la delicia tradicional de invierno: las castañas asadas. En invierno, los pequeños vendedores ambulantes los cocinan en el Barrio Latino. Además de eso, las castañas asadas se venden en Montmartre. Confit con patas de pato es un plato histórico que es muy popular en París. Se ha convertido en un verdadero clásico de la cocina francesa. La principal peculiaridad de este plato es que no es grasa en absoluto a pesar de la famosa especificidad de la carne de pato. Como regla general, Confit se sirve junto con verduras frescas. El plato legendario está disponible en prácticamente todos los restaurantes y bistros de cocina francesa.
Los croissants son un símbolo más de París. Cientos de cafés y panaderías hacen croissants recién hechos todos los días. La mantequilla de alta calidad que se agrega a la masa escamosa es el principal secreto para hornear deliciosos croissants. Gracias a la mantequilla, los croissants obtienen un sabor ligeramente dulce. Un método especial para hornear es el secreto de la deliciosa corteza crujiente por la que los croissants son famosos.
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