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Los amantes del arte asocian Alsacia principalmente con el trabajo de Jean-Jacques Valetz, que es conocido por el público en general como Annecy. Hoy en día, las obras de este destacado dibujante e ilustrador son ampliamente admiradas; Él cubrió los asuntos más brillantes diarios en sus trabajos. Los dibujos del tío Annecy se convirtieron en una parte integral del folklore nacional; También adornan una variedad de recuerdos. Es muy sencillo reconocer las imágenes de este artista excepcional, ya que suelen presentar paisaje rural simple y una variedad de escenas de género.

Alsacia tiene su carácter culinario único, kugelhopf dulce, degustación como un pastel clásico. Una característica importante de esta delicadeza nacional es su forma original, ya que el pastel se asemeja a un turbante. Según una versión, los magos primero cocinaron ese pastel en Ribeauville. Un bakeware de cocina especial es popular entre los turistas como un recuerdo; Uno de los museos locales está dedicado a este popular personal. Aquellos que desean traer de regreso de un viaje algunos recuerdos comestibles tienen que prestar atención a pan de jengibre local, pain d'epices; Se venden generalmente en las cajas muy hermosas de la lata.
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