Barcelona es una de las pocas ciudades del mundo donde los visitantes pueden probar platos de la categoría May Y Mantagna. Esta categoría se utiliza para describir platos que tienen mariscos y varios tipos de carne al mismo tiempo. La paella de fama internacional es un buen ejemplo de la comida May Y Mantagna. La escudella es menos popular pero, sin embargo, igualmente deliciosa comida. Este plato contiene carne asada, papas, frijoles y repollo. Algunos cocineros incluso le agregan fideos a Escudella. No es necesario decir que esta variedad de ingredientes hace que este plato no solo sea increíblemente delicioso, sino también abundante.
Los platos de carne son una parte esencial de la cocina nacional en Barcelona. Durante cientos de años, los lugareños hicieron deliciosas salchichas de varios tipos de carne. También sacuden la carne, extendiendo su vida útil hasta varios meses. Prácticamente cualquier restaurante nacional ofrece embutidos: un gran plato de carne con varios tipos de carne y queso. El jamón tradicional es una parte esencial de este plato de carne. Los turistas también pueden probar delicias de carne especiales en los mercados locales que son famosos por vender numerosas salchichas producidas en granjas locales.
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