Los apreciadores de los platos de carne sin embargo deben probar makbus que es una carne de carnero asada con arroz, a la cual durante la preparacion añaden diferentes especies. Un plato mas delicado se llama haris y se prepara de la carne de carnero delicada cocida a fuego lento con el trigo germinado. Un obsequio original es el plato biriani que en cada restaurante pueden preparar segun incoparables recetas originales del autor. Se prepara del arroz con trozitos de carne, diferentes variedades de pescado o mariscos. Por las combinaciones de productos diversos y las especies que que se usan para preparacion de biriani el obsequio pueden salir completamente diferente.
La seleccion de los platos de pescado tambien es bastante amplia, en los restaurantes locales se puede encontrar las gollerias diversas y obsequios exoticos. Como adicion a los platos a los huespedes les traeran las tortillas calientes, que alli sustituyen el pan. A menudo ellos hacen en cafes abiertos, ante los ojos de los visitantes. Los cocineros preparan tortillas con diferentes rellenos, sobre todo gozan de gran popularidad aquellas, que sirven en los restaurantes caseros.
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