El molde para hornear redondo con un diámetro de aproximadamente 25 centímetros es lo mejor para este pastel. Ponga la capa base de masa en el fondo de la sartén. Después de eso, coloca el relleno de cerezas y cúbrelo con la segunda capa de la masa. Hacer pequeños cortes en la capa superior. El pastel se hornea en un horno durante aproximadamente 25 minutos a una temperatura de 190 ° C. Para no quemar los lados del pastel, cúbralos con papel de aluminio.
Este popular pastel generalmente se sirve frío en Detroit, así que, una vez que el pastel esté listo, enfríelo por una o dos horas. Los cafés locales suelen servir pastel de cereza con crema batida y hojas de menta. Además de las deliciosas pastas, los restaurantes de Detroit son famosos por sus platos tradicionales de carne que a menudo se cocinan a fuego abierto.
Los fanáticos de los mariscos tendrán la oportunidad de probar cangrejos simplemente magníficos, así como docenas de diferentes tipos de peces que habitan en los estanques locales. Al igual que otras ciudades en los Estados Unidos, los pequeños restaurantes y cafés están muy extendidos en Detroit. Por regla general, ofrecen comida rápida popular. Algunas comidas rápidas parecen muy interesantes e inusuales, por ejemplo, pizza cuadrada y un tipo especial de hotdog llamado Coney Dog.
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